Após alguns meses de busca e sucessivas explicações (isto aqui não é Nova York), conseguimos descobrir um "country butcher" que até tem uma "deli slicer" e que por isso nos preparou uma magnífica carne para carpaccio. Tudo o resto está tudo devidamente identificado e só à espera de vossa excelência para partilhar connosco a dita iguaria. Certamente que será recebida o melhor que soubermos.
3 comentários:
Ai que delícia, sweety:)
e não é que tenho uma amiga para jantar e estava a pensar em fazer carpaccio com uma carne, (cortada na e pela boutique da carne( which has been lying froken in my deep freezer since you left lisboa?
mas queria a sua receita e como não a encontro estava hesitante em fazer outra. afinal era sua uma ova!
http://vimeo.com/18674763
:)
:)
beijinhos
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